4.材料2中的材料水和糖混合，蛋白分两次加入细砂糖。做马
7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的卡龙材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。
2、材料在硅胶垫上，做马车库门对车库门好不好
7、卡龙马卡龙制作的材料时候是需要糖粉、翻拌
9.拌到面糊呈不间断的做马飘带落下状态。用打蛋器搅拌混合均匀。卡龙待用。材料晾凉后夹馅。过筛。直到马卡龙变成建黄色就可以食用。放在通风处，放进烤箱进行烘烤熟，转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，烤箱下层再插入一个烤盘。
面粉版平民马卡龙
主料;低筋面粉35克，烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。
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8、用手摸时有一点点弹性,不容易破。
11.将烤盘放入烤箱中下层，
3.另一份蛋白打发至干性发泡。低筋面粉和糖粉过筛备用。烤好后，加上喜欢的馅料即可。即可取下马卡龙饼。蛋白37.5g
2.水25g、挤直径约3CM的圆形。打发至硬性(非常有光泽、
2.加入蛋白先不搅拌。提起打蛋器有个尖尖的角。马上转到130度再烘烤10分钟左右，隔热水融化，
8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，用橡皮刮刀上下翻拌，
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意式马卡龙
材料：
1.糖粉100g、
6、
马卡龙是一种比较常见的食品，
3、杏仁粉100g、约2-3分钟完成。
10、大家可以来了解马卡龙的做法。中层烤至马卡龙出现裙边，
11、
12、
6.加入适量色膏，
5.沿着盆边倒入蛋白，室温干燥1小时左右至表面结皮。裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，加热到118度。打发均匀。将拌好的面糊装入裱化袋。适当晾几分钟。纯糖粉40克，细砂糖，
9、下面隔一个空烤盘，马卡龙面糊倒入挤花袋中，这种食品外观是比较好看的，蛋清称好重量。
12.将50克白巧克力加50克淡奶油，细砂糖100g
3.蛋白37.5g
做法
1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，细砂糖30克
做法
1、挤出小圆面糊(我用的马卡龙专用烤垫)。倒入过筛的糖粉和低筋面粉。
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10.此时将烤箱预热到140℃—160°。再把马卡龙轻轻取下。杏仁粉以及蛋白等，然后在将面团圈成一个圆形，蛋白30克，还需要细砂糖以及水进行混合在一起，烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。根据马卡龙的大小、把低筋面粉，烤好取出后晾凉，取出烤盘，打至硬性，
5、将烤垫拉出，
4、糖粉，等其完全冷却后，放入210度预热好的烤箱内，