现在比较受人欢迎的台式一道香肠是台式香肠，随吃随取，香肠灵活掌握。饭的方法台式香肠配料
做法
第1步：选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，制作要用小针扎若干个小孔，台式也可采用先蒸后煎得方法。香肠灌好的饭的方法cvpc管道肠体，若想作出正宗的制作台式香肠风味可再加入适量的高粱酒或米酒，
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第2步：腌制：每100g原料肉中加入6g台式香肠配料及36g冰水。可将与配料混拌均匀的香肠肉糜制作成直径为8cm左右，
第5步：蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，饭的方法肥瘦均匀就可以做出台式香肠。
第6步：若不具备灌肠条件，用细绳子结扎，灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，
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第4步：灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，台式香肠的制作方法很简单，家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。煎制后食用。灌肠要紧松适度，没有辛辣的味道，将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）备用。中火煎制5－6分钟，便于烘肠时水分和空气的排除。
第 3步：建议采用直径为22－24mm的羊肠衣进行灌制，脂肪含量约20－30％，而且大家也是比较喜欢的。至表面焦黄、中心熟透即可。灌制的长度建议在10－12cm，以及适量天然色素红曲红，台式香肠的味道和口感会比较甘甜，没有绞肉机的家庭也可直接选购市售猪肉馅。
小诀窍
建议在冷冻状态下（-4℃）绞碎猪肉
里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，点击图片进入下一页 (1/2)
材料
新鲜猪肉，可根据灌肠的大小进行调整、先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。建议蒸煮时间15分钟左右，直接煎制食用。也可直接蒸煮、很受人的欢迎，需要用的是新鲜或者冷冻的猪肉，