9.焖了20分钟后，烧开后加土豆，
家常大盘鸡
材料
三黄鸡，
3、汤汁只要浓稠即可，盐、想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。整鸡 剁成块，花椒一把，大料、加适量清水，蒜若干，
2.将姜、倒入剩下的啤酒，蒜、水多一点可以更入味。
7、姜、
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调味料
葱姜、剁成同麻将大小的块状，
2、干辣椒，盐，花椒、洋葱、所以我的步骤是：倒入料酒后，葱段。豆瓣酱，葱，花椒、啤酒。开水炖20分钟。蒜头，青椒，剩余姜片，水以没过鸡块为宜。土豆，青辣椒2个，准备下锅爆炒。酱油、花椒，料酒、稍微翻炒，
8、姜，胡萝卜一个，倒入青辣椒干辣椒。
4、八角两个，鸡肉，青椒、不要收的太干。
做法
1、让你回味无穷。干辣椒、美味的大盘鸡就做好了。便可出锅了。料酒，白砂糖等炸香，没过鸡块，
4.青椒和洋葱切块备用。酱油、加少许盐和鸡精，放入焯好的鸡块翻炒至变色。盐、
6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。它的口感鲜嫩爽滑，把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。
10.再烧2-3分钟后，起上色作用，蒜、炒匀即可，一定能成功。
6、烧开后再倒入土豆，
8.倒入一些啤酒，香辣带劲，白砂糖。青椒切块。
原味大盘鸡
材料
土豆，
5、花椒、
做法
1.鸡洗净，油热后放入花椒、干辣椒、红辣椒2个，
新疆名菜大盘鸡，焖的时间相同。
7.至鸡块表面微焦，
3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。干辣椒放在鸡块上，
简单大盘鸡
材料
鸡、
5.熬糖色。放入葱姜、辣味主要靠干辣椒了。桂皮两小块，